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(少々の)知的生活をみたす食とはどのようなものか。食に独自性と創造性を足すことは、生活にアーティスティックな一面をも足すことになる。亡父は、高校教師のかたわら調理師の資格を取るほど食に強い関心があり、いわゆる〈男の台所〉でさまざまな素材を調理しては楽しんでいた。道元禅師の『典座教訓』（てんぞきょうくん）に興味を持ち、定年後頼まれた「国文学の集い」でも講義するくらいだった。私もその血を受け継いだのか、シンプルに工夫することが楽しい。（典座:庫院（調理場）の責任者）
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❶牛乳3に対し水1をカップに入れます。（上等の生乳100％）
❷好みの分量の砂糖を入れ、その上にインスタントコーヒーを浮かす。（混ぜない）
❸電子レンジ６００ｗで２分。表面のコーヒーが焦げるまで。（香ばしい香りがしてきます）
➍強くかき混ぜて、特製超簡単カフェオレの出来上がり。（ンまい～🎶）
➍強くかき混ぜて、特製超簡単カフェオレの出来上がり。（ンまい～🎶）
こんばんは。
寝る前にちょっと拝見しました。
道元禅師？？？
道元禅師の、『典座教訓』（←「てんぞきょうくん」）と読むのですか？
全く知りませんでした。
「知的生活」から程遠い食生活を営んでいる（笑）ものですから、教わることばかりです。有難うございます。
江畑 哲男さま
亡父が料理好きで。
夕食は、ほとんど(だったかな)父が調理していました。
母は学習塾を開いていたもので、夕方から忙しいのね。
で、父のその情熱たるや(笑)。
息子が大学生になって県外に出てからは、自分のためだけに念入りな調理はしません。
でも、けっこうおいしく食べているかな。
簡単なメニューですが、ちょっとひと工夫するのね。
食材は、念入りになるべく安全なものを選んでいます。
『典座教訓』、なかなか面白いですよ。
ただ、時間がないので。
三分の一も読んでいません。(目標の『十四字詩千句』が出せたら、もう一度読もうかな)
おはようございます あきこさま ‼️
あきこさんのブログにしては珍しく食べ物☕️
実は美味探究にはとても熱心でしたね。
富山に何度か来ていただいた四割は「味」ではなかったかと睨んでおりました。
いい味は名句に繋がる。そういうことか・・・・・と。
混ぜないで表面で焦げたコーヒーの薫りが浮かんできました。
帰ったら試してみます。
竹内いそこさま
富山は、水がいいので。
何でもおいしく、安心して食べられるのよね。
最初行った喫茶店でも、コーヒーより水にびっくり。
水のお代わりをしてしまいました(笑)。
あれからずいぶん経ちましたね～。(感慨)
なんと気を付けて見ると近所のスーパーでも富山産があれこれ。あまり食べないお米ですが、富山産を買っているのね。
ホタルイカもあるし。
味噌もせんべいも。(試しました、美味)
また佐渡島と、石川県羽咋市に吟行の予定ですが。(まだいつとは決まっていないのね)
その前後にお会いできたらいいと思っているのね～。 (^^♪
初めまして
北海道の浪越靖政です。
7月5日の記事を見落としていましたので、遅くなりましたがコメントを書きます。
北海道川柳大会でお会いできるのを楽しみにしています。
宿題一部は締切りましたが、二部は当日投句になります。
知事賞等の受賞句は各題の特選３句から選考されますので、二部だけでも十分にチャンスがありますのでよろしくお願いします。
それではお待ちしています。
浪越靖政さま
お会いできるのを、ドキドキ、楽しみにさせていただきます。
北海道は初めてなのですが。
場合によっては、繰り返し出かけることになるかもしれません。
北海道吟行を決めたのが先月末?なので、事前投句も間に合いませんでした。(どこの大会でも事前投句はほとんどしないのですが。3題もあるとなればしますよね～)
なにはともあれ、初めての北海道を五感で捉えたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。 m(__)m
事前投句の件はご了解ください。
北海道の7月は結構暑いのですが、湿度が低いので、過ごしやすいと思います。
大会後はゆっくり観光を楽しんでください。
浪越靖政さま
ありがとうございます。
大会前後は吟行なので。
ゆっくり観光というわけにもいきません(笑)。
三泊四日なので、二百句は詠んで来ようと思うのね。
会場でのごあいさつを楽しみにしております。
北海道大会事務局の磯松きよしです。先日はありがとうございました。当日受付は10時から投句締め切りは11時30分となっています。当日10時から11時まで北海道川柳連盟の総会が隣の部屋であり、留守にしますが、受付に伝えておきますので、当日受けデスクまでお越しください。
楽しみにお待ちしております。
磯松きよしさま
吟行が主体なので、お気遣いなきよう、お願いいたします。
今回は三泊四日で、まずは札幌市周辺からの吟行です。
会場から15分ほど？のすすき野に泊まっておりますので。
8時ごろから徒歩でぶらぶらとまいります。(途中喫茶店があれば、そこで推敲)
どうぞよろしくお願いいたします。 m(__)m