Loading...
本日、11月3日は、「晴れの特異日」と言われているが、残念ながら朝から終日小雨。
拙宅の向かいの駐車場では、昨日と今日の2日間、「農業祭」。主催は鳥取中央農協で向かいのマーケットも農協系なので、一緒にテントの出店で大売り出し。
昼前、傘を差して散歩に出かける前に農業祭に寄ってみた。小雨ではあったが、どのテントも賑わっていた。右は、テントで売っていた「ベニズワイ」。1匹600円。蟹には目がない家内、昨日2匹買ってきたので、晩酌の肴にしたが、案外身が詰まっていて旨かった。
いつもの散歩では、総合公園まで車で行ってその周辺を歩く。が、農業祭のために駐車場が混雑。一度出すと帰ったときに入れられない。で、拙宅周辺をウロウロ30分。写真上、街路樹の向こうに見える建物は、「大山滝句座」の会場に使わせていただいている「まなびタウンとうはく」。2階は広々とした図書館で、句座に出席した人も利用している。
あんな大きなカニが１匹６００円！！！！。信じられません。すぐにでも買いに行きたいですが、少し遠い！！！。写真で我慢します。
こんばんは～。このカニは「ベニズワイガニ」です。松葉蟹とか越前蟹と呼ばれている高価なものは「ズワイガニ」で、これぐらいのなら3000円も4000円もするでしょう。
拙宅もたまには「松葉蟹」を買いますが、ほとんどは、手軽に買えるこの「ベニズワイガニ」。でも結構うまいです。
先ほどネットで、説明の記事を見つけましたので、下に貼り付けます。
【ベニズワイガニ】
ズワイガニとよく似ているが、分布域は日本近海に限られ、生息する水深も500-2700mと深い。
和名のとおり体が赤く、他にもズワイガニに比べると甲羅が丸く、脚が平たい。
ズワイガニと比較すると若干味は劣るとされるが、食感は繊細で甘みがあり、価格も手頃であることから人気は高い。
↓
http://www.zukan-bouz.com/kani/kumoganika/benizuwaigani.html