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若い頃、先輩から「男はウマイとかマズイとか、好きだとか嫌いだとか言ってはいけない。出されたものは有り難く頂戴すること」と言われたことがある。それはずっと心の隅に残っていて、食べ物に関してはアレコレ言わないようにしている。

だが、匂いや味にはかなり敏感で、ウマイのはウマイと正直に口に出している。いま、気に入っているのは、写真の調味料2つ、「ごまドレッシング」「牡蠣だし醤油」。ごまドレは野菜サラダとか茹でたブロッコリー等にバッチリ。牡蠣だし醤油は普通の醤油ほど辛くはなく少し甘い感じで、焼き魚や天婦羅など何にでも合う。それにしても、マーケットには凄い種類の食べ物が並んでいるが、調味料もビックリするほどある。これを見ているだけでも、日本は恵まれた贅沢な国だなと思う。

写真、総合公園にて、満開の山茶花。、夕刻散歩から帰途、夕陽と飛行機雲。 〔仕事&歩数〕「愛染帖」「せんりゅう飛行船」など再チェック後メール&投函。大山滝句座会報作成。7,812歩。

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  1. 植竹 団扇 on 2025年1月22日 at 5:57 PM :

    ♪幸せって何だっけ何だっけポン酢しょうゆのある家さキッコーマン 明石家さんまさんのCMソングですね。新家さんのブログのおかげで思い出しました。実は♪ポン酢しょうゆのある暮らし と思い込んでいました。団扇も断然「ごまドレ」ファンです。

    • 新家 完司 on 2025年1月22日 at 6:49 PM :

      こんばんは~。ポン酢もいいですね~~、大好きです。いまは友人の手造りのを重宝して頂いています。
      ごまドレのファンですか。私も「茹でたブロッコリー」は、イマイチだったのですが、ごまドレをかけてからは、真っ先に箸を出すようになりました。

  2. 由紀女 on 2025年1月22日 at 8:47 PM :

    先生こんばんは。私もごまドレッシング欠かしたことはありません。今の時期ゆずぽんずが良いですね。かなり柚子がたくさん要りますが。大

    素敵な風景ありがとうございました。

    • 新家完司 on 2025年1月22日 at 9:11 PM :

      こんばんは~、ごまドレ,いいですね。はい、ユズポンも何にでも使えて大好きです。手作りで頂戴したのもユズポンです✌

  3. なごみ on 2025年1月23日 at 10:25 AM :

    ゴマドレ私も大ファンです。そうそうブロッコリの茹でたてにかけると美味ですよね。
    栄養面も良いとおもいます。

    • 新家完司 on 2025年1月23日 at 11:30 AM :

      はい、ブロッコリーの茹でたのちょっと苦手だったのですが、ごまドレのおかげで箸が進むようになりました。栄養のバランスもよさそうですね。

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