Loading...Loading...

 

 

 

酒のツマミは何でも良いのだが、少しずつアレコレ種類が多いのがベスト。で、ここ1年ほど前から数の内の1つとして嵌っているのが手作りのツマミ(写真)。手作りと言っても、チリメンジャコ(右側)とオキアミ(左側)を混ぜるだけ(この写真は分かり易いように混ぜる前をパチリ)。味はジャコとオキアミそれぞれに薄く塩味がついているのでそのまま。晩ご飯のオカズもほとんどツマミになって、肝心のご飯はシメに少し食べるだけ。そのときのフリカケとしてもこの手作りはベリーグー。

本日、朝からずっと曇天ときどき小雨。だが昼前散歩も夕刻散歩も傘なしでOKだった。夕刻散歩ではようやく青空が見えてきた(写真)農道ではムカゴが出来る「山芋の蔓」があちこちで伸びてきた。葉は細長いハート型()。〔仕事&歩数〕青森県川柳連盟【不浪人賞】選考。6,478歩。

ポストする LINEで送る ブックマーク
❤️ ひざポン
ありがとう!

気軽にポチっと
どうぞ(無記名)

手作りツマミ&ふりかけ”にコメントをどうぞ

  1. トヨタ on 2024年7月10日 at 9:00 PM :

    完司先生こんばんはオキアミとジャコのおつまみグッドですね.私はツマミの為に料理作りを頑張ってます.採りたての野菜、捕りたての魚とかを頂くので、頑張って製品?にしてます。
    雨が大変ですよね。どうぞお気をつけくださいませ

    • 由紀女 on 2024年7月10日 at 9:12 PM :

      浜育ちの方は羨ましいです。先生の「見る目」がやっぱり違いますね。ムカゴはヘビや蜂がいますよね、まだまだその時期で無いにしても、お気をつけ下さい。雲 ありがとうございました。

    • 新家 完司 on 2024年7月10日 at 9:44 PM :

      トヨタさん、こんばんは~、頂戴物の野菜と魚でツマミ作り、いいですね。
      ジャコはどこでも売っていますが、干しオキアミは岩美町のマーケットしか知りませんので、明日の岩美川柳会のついでに買って帰ります。(それを思い出してのブログネタでした)

      • 新家 完司 on 2024年7月10日 at 9:48 PM :

        由紀女さん、こんばんは~。そうですね、まだ蛇には遭遇していませんが、蜂には遭っています。逆らわぬよう、おとなしくしていたら大丈夫です。ありがとうございました。

由紀女 へ返信する コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Post Navigation

Copyright All rights reserved. SHINYOKAN PUBLISHING illustration by Nakaoka.K