過日、戸棚の隅で「モンゴルの甘い岩塩」を見つけた。数年前、モンゴルへ農業指導に行っている知人から「現地の支援のために…」と声をかけられた。買ったものの、塩などどれも同じだろうと思って仕舞い込んでいたもの。ためしにトマトにつけてみると、後味にほんのり甘みがあって、なかなかウマイ。 「甘い岩塩」というのは、嘘ではなかった。しかし、トマトにちょっぴり振りかけるだけなので、全部つかい切るのに何年かかるだろう？
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