西日本の太平洋沿岸部で漁のシーズンを迎えた初ガツオが、記録的な不漁に見舞われている。例年より海水温が低いことが影響しているとみられ、品薄のため値段は高騰し食卓にも上りにくい状況。国内有数の水揚げを誇る高知県。拠点の一つ、中土佐町の久礼くれ漁港の4月の水揚げ量は14トンと、例年の3割以下に落ち込み、例年だと1キロあたり600円の価格は1000円前後に跳ね上がった。「こんな不漁は経験したことがない。いないカツオを探して燃料代がかさむだけ」と、久礼漁協の溝渕参事は嘆く。原因の一つは、日本の南の太平洋の海水温が例年より1~2度低く、カツオは低温を嫌うため北上が遅れたこと。二つ目は、中国の消費が拡大し、熱帯の産卵域で巻き網漁などによる漁獲量が増えて生息数が減っているらしい。手が届かないとなると、余計、食べたくなります。
今日がお誕生日の方、おめでとうございます。5月11日(日)の花は、いずれ文目か杜若の「カキツバタ」、花言葉は「幸福が来る」。今日は鵜飼開き。私は長良川の近くで3年暮らし、毎年、鵜飼を楽しみました。私は二宮川柳会の学び合い。また、「つくばね」5月号を拝受。太田紀伊子会長の巻頭言「(略)その「第1回龍ヶ崎市市民川柳大会」。いよいよ今月18日(日)。流通経済大学龍ヶ崎キャンパス。牛久大仏やスカイツリーも見える5号館7階の教室でお待ちしております」と。皆様、ぶらりとご参加下さい。私は、仲間に入れていただきます。
Loading...
















































おはようございます。
うなぎが今年、豊漁と喜んでいたら、今度は旬のカツオが不漁とか、なかなかうまくいきませんね。以前、出張の折り高知でタタキ、皿鉢料理をご馳走になり淡麗辛口の司牡丹をよく飲みました。仰るように不漁と聞くとなお一層食べたくなりますね。
四年前に植えた庭の桜の木(細長い)に五輪ほど花が咲きました。花にあまり興味のないボクですがこの桜の木には愛着があり、時々傍に行き繁々と観察してます。歳を取ったのかな・・・。
無冠帝さん おはようございます。江戸っ子は、かみさんを質においても、初鰹を食べたそうですね。私は、そこまで、出来ませんが、少し、高値でも、食べようとしています。ところで、庭の桜の木、五輪ほど、可愛い盛りですね。私も、長女誕生記念に八重桜を3本植えましたが、娘の成長より、桜の成長が盛んで、枝を切り切り、今では、哀れな姿になってしまいました。お訪ね、有り難うございます。
茂男さん、おはようございます。
カツオが品薄というニュースを見ながら、昨日はお買い得だったカツオのタタキでした。生の切り身にフライパンで火を入れて作ったのですが、いい具合に皮を焦がすまでとなると難しいですね。やっぱり直火でないと。
魚でも野菜でもとれ方には波があるでしょうが、あまり大きな波は影響が有り過ぎます。日本中のひとたちが穏やかに平和に暮らすというのは難しいことなのだなぁと思いました。
「幸福が来る」カキツバタをあちこちで見かける季節です。今日もいい学び合いになりますように!
めぐみさん、おはようございます。高値のカツオ、豪華ですね。笑いながら召し上がると、福の神が飛んでくるとか。いいことがありますよ。ラジオ体操をして、スタートです。行ってきます。有り難うございます。爽やかに。
おはようございます。
カツオが高いのですか…。
20代の頃、茨城県に4ケ月ほど臨時勤務した際(丁度今頃でしたね)現在の鉾田市の居酒屋で、仲の良かった同僚と毎晩のようにカツオの刺身を肴に日本酒を飲んでいたのを思い出しました。栃木の山育ちでしたので「海の近くは魚が新鮮でうまいなぁ」と言いながら…良き時代でした。
茂男さん24日の「くろしお」句会後の乾杯、楽しみにしております。
晩秋さん 旬のカツオ、いいですね。鉾田の居酒屋、お仲間との思いで話を伺いながら、24日の「くろしお」懇親会は、カツオにしましょうかね。日本酒がいいですね。私も、楽しみにしております。どうぞ、よろしく、お願い致します。今日の横浜、日本晴れです。有り難うございます。
おはようございます。
マグロに続いてカツオ君お前もか、です。どこぞの国は手当り次第の乱獲専門で海洋生物の保護育成は凡そ眼中にはないのでしょうか。日本は南氷洋での捕鯨を断念しましたが代わってその国が進出するのでしょうか。
私が幼少の頃はカツオは一本あるいは半身で買っていました。これからはサンマも切り身になるのでしょうかねえ。
新緑と清流の奥会津・芦の牧温泉でゆっくりして参りました。お刺身にはカツオはありませんでした。いつも思うのですが山の宿では海の物は要りませんね。山菜、川魚、猪肉がいいですよね。それと地酒。会津の酒は美味いなあ。
竜ヶ崎でお逢いするのが楽しみです。
目に青葉でも磯野家に元気なし
千四さん こんにちは。どこぞの国、国民の生活レベルが改善されると、山の幸、海の幸のおいしいところは、分捕られそうですね。日本国民、少なくとも、私の口には入りそうもありません。ご幼少時、カツオは一本買い、ご良家のお坊ちゃんは豪華ですね。奥会津・芦の牧温泉でしたか。ゆっくりして参りました。お刺身にはカツオはありませんでした。いつも思うのですが山の宿では海の物は要りませんね。山菜、川魚、猪肉がいいですよね。それと地酒。会津の酒は美味いなあ。
竜ヶ崎でお逢いするのが楽しみです。
目に青葉でも磯野家に元気なし
追伸 失礼しました。川沿いに宿が並ぶ、いい温泉ですね。ところで、「竜ヶ崎大会」、日程調整がつきましたか。どうぞ、よろしくお願い致します。私は、常磐線で、9時28分に佐貫駅着、9時35分のバスに乗せていただく予定です。よろしくお願い致します。留守にしておりまして、遅くなりました。ゴメンナサイ。