●鏡もち市場は、令和最初の年末商戦が本格スタートした。来年のえとは「子（ネズミ）」。各社キャラクター付き商品は、かわいさや豪華さにこだわり、令和初の正月を迎えるにふさわしい個性あふれる商品が出揃った。今年も大型よりも中型・小型、上下一体型より個包装もち入りのトレンドは続く。（日本食糧新聞）

●市場は成熟市場で、少しずつ規模を減らし、2018年度は110億円を割ったとみられる。ライフスタイルが大きく変わる中で、伝統文化離れが深刻化。加えて、「お飾り合戦」となり、本来の年神様を迎える意味合いが薄れつつあることも課題だ。いずれにしてもメーカーはもちろん、小売業にとっても売場を締めくくる大きなヤマ場。令和最初に良い正月が迎えられるか、注目だ。

●全国餅工業協同組合調べによる2018年度（2018年4月～2019年3月）の鏡もち生産量は、前年比1.1％減の4321トンだった。近年では2012年度、2013年度6000トン台だったものが、2016年度に5000トン台を割る4600トン台に減少し、2017年度、2018年度と2年連続で4300トン台となった。

●佐藤食品工業は「サッと鏡餅」シリーズを拡充し最適サイズを提案 。生産量の減少要因は、第一に住環境や世帯構成比の変化。多くの住居には床の間がなくなり、ブラウン管TVの上に大きな鏡もちを飾っていた家庭が薄型TVに変わるなど、飾る場所が減少。第二に世帯構成の変化やライフスタイルも様変わりし、鏡もちを飾って年神様を迎える伝統意識が薄まり、文化として伝えることが困難となっている。

●こうした中で、メーカーは時代の変化に合わせて鏡もちを進化させてきた。特に平成の30年間では、鏡もち型の成形容器に充填（じゅうてん）する上下一体型から個包装の小もち入りへ徐々にシフト。

●佐藤食品工業（サトウ食品）は、一体型を無くし、全て個包装の小もち入り商品にラインアップを変えた。また、一般家庭や法人も含めて大きなものから小さいサイズが求められるようになっている。こうした要因が重なり、生産量は年々縮小傾向にある。

●ホームセンターにしろ、食品スーパーにしろ、消費者は店頭にある商品を購入する傾向が強く、わざわざ選んで差別化されたキャラクターを指名買いしたりブランドを探して購入する層は限られている。

●我が家はずっとお米屋さんの鏡餅ですが来年は喪中でお休みです。残念です。

年末年始頃の寒さの今日は１１月２８日（木）。今日がお誕生日の方、おめでとうございます。今日は①東海道新幹線の乗客男女３人殺傷事件で殺人などの罪問われた小島一朗被告の裁判員裁判公判（横浜地裁小田原支部）。②天皇、皇后両陛下が明治天皇陵を参拝、京都御所で茶会（京都市）。ところで、みんな違ってみんないい川柳。今日は船橋　豊氏の句です。

●良心を写すカメラになる両目　　　　船橋　豊
(みんな違ってみんないい鑑賞それぞれお楽しみ下さい。）