多木化学は4日、マツタケに近い種類のキノコ・バカマツタケの人工栽培に成功したと発表した。ブナ科の生きた植物と共生し栄養をやりとりする菌根菌タイプのバカマツタケは、完全人工栽培が困難とされてきた。林を使った栽培技術はあるが、室内の人工環境下で栽培に初めて成功した。食材として3年後の量産を目指すと。
●同社は2012年から、植物に頼らない培養によるバカマツタケ栽培に取り組んだ。「子実体」と呼ばれる傘を持つきのこの形態にするのに時間を要したが、18年4月に子実体形成を確認。再現試験にも成功した。培養は3カ月間。マツタケと同じ香り成分がある。完全人工栽培は虫食いもなく、高品質なバカマツタケを安定供給できるとか。残念ながら、私の余命はそれに届きません。
●一方、これを材料に多木化学の株価が、5日急騰。制限値幅上限の前日比1000円(19.42%)高の6150円。それも朝一番にストップ高を記録してそのまま終値まで継続したとか。が、こちらには関心がありません。
今日は10月8日(月)。今日がお誕生日の方、おめでとうございます。今日は①ノーベル経済学賞発表(ストックホルム)。②足袋の日とか。私はお留守番。ところで、みんな違ってみんないい川柳。今日は井上剣花坊氏の句。
●汽車の窓区切り区切りに餓死の村 井上剣花坊
(みんな違ってみんないい鑑賞それぞれお楽しみ下さい。ゆかりの鎌倉建長寺境内に句碑「咳一つきこえぬ中を天皇旗」。昭和9年に執筆と療養をかねて、建長寺の正統院に病気のため滞在し64歳で亡くなりました。昔、K高の旧制時代の先輩とそのグループの皆さんたちと年1命日に墓掃除をして住職の読経、客殿で句会をさせていただきました。懐かしいなあ。)
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茂男さん こんにちは! 人工栽培のマツタケの「名」が「バカマツタケ 」とは、可哀想です。バカな子ほど、可愛いと 申しますが バカマツタケの 将来を考えますと、もう少し 何とかならなかったのでしょうか。多木化学の株価に「そんなバカな…!」なんて言っている方も、真剣に考えて下さい(笑) 今日の川柳作品、ただ胸が痛むばかりです。 お元気で 幸せな秋を歩いて下さい。
埼玉のメロメロさん こんにちは。後発のものですから名はバカマツタケですが、風味はマツタケに勝るとか。将来的にはきっと改名されることでしょう。また、今日の川柳の井上剣花坊は狂句100年から川柳をすくった恩人です。ところで、先ほど12時のニュースで「今年はマツタケが豊作で昨年の半値」と聞きました。吉報ですね。本当なら「マツタケご飯」に挑戦します。今日もありがとうございます。素敵な秋をお楽しみください。
茂男さん、こんばんは。
昨日の運動会は盛況で何よりでした。茂男さんを筆頭に善部むつみチームが総勢208名とはびっくりです。地域のつながりが強く温かくしっかりとしているのですね。羨ましいなぁ。
さて本日のキノコは名前があまりにもかわいそう。かっこいい名前をつけてあげたいですね。
シカゴマラソンでは大迫選手が日本新記録だそうです。こちらもワクワクのニュースでした。
恵さん、こんばんは。おもてなしはシュウマイ弁当かハンバーグ弁当のどちらかとお茶。そのトータルの数です。スタートの8時30分は役員さんを含めて60名程度、徐々に増えていきお弁当配布時がピーク、私を含め午後から用事のある方がボツボツと消えて閉会時は80名ほど。それにしても、炎天下は暑かったです。半袖で参加したものですから、半日の日焼けで今日はヒリヒリです。確かに、バカマツタケはいただけませんね。きっと、先発のマツタケサイドの命名と思われます。3年後までには改名されることでしょう。また、シカゴマラソンでは大迫選手が日本新で1億円をゲット。賞金、3人目までは何とかなるが4人目は資金が底を突いてしまうとか。それにしてもお見事でした。今日もありがとうございます。秋の夜長をお楽しみください。