家内の体調がよくないせいか、昼はたいがい近所のお好み焼き屋で食べるようになりました。昼だけの営業ですが、顔見知りばかりが寄って、お好みをつつきながら、だべるのも、精神衛生上、良いものです。マダラボケの高齢者にとっては、笑い声の絶えない店で過ごすのはよいものです。お好みは肉玉子にのしイカエビなど入れキャベツたっぷりでやいあげる広島風お好み焼きが一番おいしい。下の写真は散歩の途中見つけたため池の鯉が連日の雨続きで、濁り水に酔ったのか頭を並べていたのでパチリ。今日は市職員からの公募川柳の選で1日潰す。
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美味しそうですね、私が住んでいる三津浜地区のソウルフードの三津浜焼きも広島風です。
縁がありますね。
進水さま
お好み焼きにも、東京のもんじゃ焼き、大阪の関西風、それにタコ焼きとありますが、広島風は食べるのに、箸で食べるのは邪道でテコで食べます。