膝の注射の帰りに,スーパーへ寄ったら、鯛のアラが、頭付きであったので、早速買って帰って、私の得意の、麺つゆと、すき焼きのたれと、酒で味を調え、白ネギを5センチくらいに切って、魚が煮たった所へ放り込み、弱火で煮込み、夕食のおかずにした。鍋のままお膳にに出して小皿にとって、骨を出しながら、家内も必死、私も必死おいしくいただいた。
サバの味噌煮や、イワシの煮つけも美味しいが、鯛の兜煮も豪快で、たまには良い。肉は高いので、豚や牛のミンチをよく使う。それに、とんかつ用の豚肉を、サイコロに切って塩コショウで味付けをしてたべる。とんかつは、もっぱら既製品で済ませている。朝は、レタスを中心に果物を食べて、バランスには気を付けている。
万歩計は4.212歩
Loading...

















































