リオ五輪の日本選手の大活躍に感動の日々ですが、

平成２３年のハワイ・オアフ島。友人夫婦とダイアモンドヘッドの中腹で毎土曜日の朝に開かれるＫＣＣファーマーズマーケットに行こうと言う話になったが雨（涙）、どうしてもということでタクシーで向かった。マーケットに着いた頃には雨も上がり、ハワイの新鮮な食材が揃い、賑わうマーケットを楽しんだ。そうこうしてるうち、ランチはパンケーキを食べようということになった。なんでもテレビ朝日の「旅サラダ」で美味しそうなパンケーキ店が紹介されていたと言う。そこは「ザ・オリジナル・パンケーキハウス　アラモアナ店」、タクシーで来た道より遠くへ歩いて行くことになった。友人夫婦の健脚について行くのがやっと。ワイキキの浜辺でビーチバレーを楽しむ美女たちに見とれている余裕はなく、てくてく。

小一時間歩いて辿りついたお店には友人夫婦の友人が待っていた。一年の半分近くをハワイで過ごすリッチなお方。仲間と自家用小型飛行機を持っているが、奥様は「危ない！」と乗らないのだそうな。そんなこちらには縁のない会話を楽しみながら、注文したパンケーキがなかなか来ない。普通はフライパンで作るのだが、ここは窯焼きなのだと言う。待つこと４０分！シロップをかけたその美味しさは空腹のせいだけではなかった。

ザ・オリジナル・パンケーキハウス、日本にも出店していますのでお試しあれ！