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昨夜のご飯が残っているから卵おじやにしよう
鰹節は削らないけど素人にしては上手に出汁を取るつもり
自前の大根とほうれん草に春菊もある
卵は市場で仕入れたばかりの我が家の御用達

美味しくなるようと体のためもみんな入れる
大根と人参はキューブに切って
ショウガやネギを刻んで入れて
きっと二度とはできない究極の出来上がりを目指す

ご飯が潤びて水っぽさがなくなって
染み込んだお醤油が香り高く
混ざりこんだ黄色と白がタンパク質を主張する
見た目の美しさより湯気が誘う食欲

日曜の朝の定番のおかゆに
たまには急なメンバーチェンジで
いつもと違う休日のきっかけにきっとなるはず
寒いのは冬だから当たり前どれだけ味わうか

 

贅沢は湯気にほころぶ朝ごはん   めぐみ

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