孤食という言葉がある。とりあえずCopilotに訊いたら、こんな答えが返ってきた。

○ 定義と特徴
　孤食(こしょく)とは、一人で食事をすることを意味し、家族や同居者がいても会話や交流がなく別々に食事をする場合も含まれます。食卓に家族がいても、各自が異なる時間帯に食べたり、テレビを見ながら黙々と食べる場合も広義の孤食とされます 。孤食は「誰と食べるか」に焦点を当てるのに対し、似た言葉の「個食」は家族と一緒でも各自が異なるメニューを食べることを指します 。
○ 原因
　孤食が増えている背景には、社会構造や生活環境の変化があります 。主な原因は以下の通りです:
　・高齢者の一人暮らしや単身世帯、夫婦のみ世帯、ひとり親世帯の増加
　・共働きや子どもの塾・習い事・アルバイトなどで家族の生活時間がばらばらになり、食事の時間を合わせにくい
　・社会的孤立や地域コミュニティの希薄化
○ 健康・社会への影響
　孤食は栄養バランスの偏りや食生活リズムの乱れを招きやすく、特に子どもや高齢者に影響が大きいとされています。具体的には:
　・好きなものばかり食べる傾向が強まり、栄養が偏る
　・食事を通じたコミュニケーション不足により、社会性や協調性の低下の可能性
　・精神面での不安定や孤独感の増加
　・朝食や夕食の摂取率が低下し、生活習慣病のリスクが高まる
　農林水産省の調査では、週の半分以上、一日のすべての食事を一人で食べる人は約15％で、特に70歳代女性や20歳代男性で4人に1人が孤食を経験していることが報告されています 。
○ 解決・対策
　孤食の影響を軽減するためには、共食の機会を増やすことや、地域や家庭での食育活動が推奨されています。例えば、地域サロンやコミュニティ活動を通じて高齢者や子どもが交流しながら食事をする取り組みが行われています 。また、家庭内での食事時間の調整や、簡単に栄養バランスを整えられる食品の活用も有効です。

　相変わらずＡＩは頭がいい。見事な回答である。独居老人として無職の孤食生活を日々送っている身として、頷くことばかりの説明である。しかしいくつかの点で私なりの意見を述べたい。
　若い世代なら、孤食は栄養バランスの偏りや食生活リズムの乱れを招くだろうが、高齢者にそれがそのまま当てはまるだろうか。一応はそこそこ自分の健康に気をつかっている私には、孤食のメリットも感じている。好きな時間に好きな物を料理して、好きなようにゆっくりと食べる。同居する家族がいないので、これに関してはほとんどストレスが発生することはない。
　栄養やカロリーのことを考えなければならないお年頃(笑)になっている。食生活のリズムを乱して夜中に何かを食べたり、アルコールを飲んだりすると、翌日以降、罰(ばち)が当たったかのように胃腸の調子がおかしくなる。もちろん飲み過ぎも食べ過ぎも然りである。既に懲りることを学習し始めている。暴飲暴食の所為でイマイチ胃腸の調子がよくないと、このブログを書く際にも気持ちが乗らなくなってしまう。句を詠もうとしてもなかなか作句モードにスイッチが入らない。食事全般にある程度の節制を心がけないと、川柳とブログで毎日暮らしている人間にはいつもリスクが待ち構えている。そこら辺りを守れば、孤食はすべてマイペースで振る舞えて申し分ない。
　私の両親は外食とか店屋物をあまり好まなかった。外食して食べ切れずに残してしまえば勿体ない。店屋物も自分で作れば安く済む。戦中戦後の苦労を経験した世代であったので、いつも倹しく食事していた。母親の方は若い時分に胃の手術を経験していたので、食べることにいつも慎重なところがあった。
　私はその二親の元で育った息子であるので、70歳に近づいてきて親の食生活のスタイルが乗り移ったかのように質素になってきた。定年退職後10年近くなるが、改めてそんな気がしてくる。一日三食、簡単な料理だが自分で作ることを面倒くさいとは思わない。だから、冷蔵庫の在庫状況を確認して近所のスーパーへ行くことも決して無精はしない。自分の好きなように振る舞える孤食生活はこれからも死ぬまで続くだろう。それが出来なくなって、弁当などの宅配サービスを頼って利用するようになったら、食べるということに対してもの足りなさを感じてしまうに違いない。私にとっての孤食の侘しさである。
　50年以上前の大学生の頃、私と同じく地方から上京し下宿生活を送っている友人が「一人で作って一人で食べるのは実に淋しい」と嘆いていたことを急に思い出した。高校を卒業するまで、朝に晩に家族と食卓を囲んでいた時分はそれが当たり前のこととして何も感じていなかったが、東京の喧騒の中での一人暮らしではもうそれが出来ない。その喪失感を抱きながら料理しても何か虚しい。いざ完成して食べてみても実に味気ない。美味しさは感じられない。このことに私も痛く共感したことを覚えている。そのストレスで無茶食いもしていた。若さの為せることでもあった。
　古希を迎えて、私の胃腸の元気も若い時分の何分の一かに低下したことだろう。これは仕方のないことであるが、新聞を捲りながら、テレビを観ながら好きなようにじっくり食事することにはいつもささやかな楽しみを感じている。自作自演というが、自作自食の孤食スタイルも捨てたものではない。自給自足的な生活の満足感がある。