戦後の昭和の風景として、家にお客さんがやって来る時は大体がアポなしだった。黒電話もまだ普及していなかったから、いきなり訪れて不在ならそのまま帰るか、何かを渡す用事だったならば、隣家に行って代わりに受け取ってもらう、そんなやりとりをした時代でもあった。いや、玄関に鍵などかけていなかったから、勝手に入って上がり口にその渡し物を置いていくことも多かった。
こういう暢気な暮らしぶりの中、我が家へお客さんが時々訪問する。父親の知り合いとか親戚筋の人がよく来ていた。
お昼に差し掛かると、何かを用意しなければならない。大体が近くにある食堂からの店屋物である。ラーメンは出前を頼むと麺が伸びてしまうので、母親は蕎麦屋でよく天ぷらそばを注文したものだった。そうすると、父親とお客さんの分の他に、家族の分も加わる。日曜のお昼などに、子供たちは予期せぬご馳走にあり付ける訳である。注文する数には、いつも母の分は入っていなかった。男尊女卑の思想が我が家にあったからではない。母は30歳の頃に胃潰瘍で胃を３分の2ほど切除して、一人前のそばを食べられなかったからである。もちろん家計の出費を抑えるためという理由あっただろう。
その頃の蕎麦屋の天ぷらそばは、どこの家でもご馳走だったのではないか。出汁の効いたつゆに手打ちのそば、そして天ぷらにした大きなエビが載る。エビがそもそも高級食材だった。
父とお客さんは茶の間で食べる。子供たちは台所でご相伴に預かるような具合である。エビの尻尾のギリギリのところまで食べ尽くし、おつゆは最後まで飲み干す。こんなことが年に何度かあった記憶が残っている。
しいて問題点を挙げるとすれば、父とお客さんに茶の間を占拠されてテレビが観られないというのが残念だった。その代償として天ぷらそばが食べられたということもあるのかもしれない。
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昭和を思い出すいい話ですね。
私の家は昔は農村地帯でしたので食堂など一軒もありませんでした。だから出前とかお店で食べるなんてことは全くありませんでした。
香川はうどんです。でもうどんはシンプルがやっぱりいいです。今はいろんなうどんがメニューにありますが、私は、かけうどんしか食べません。たまにエビ天をトッピングでのせますが、たしかに美味しいのですが、うどんはシンプルが一番です。香川のうどん屋はセルフが多いので値段は極めて安いですよ。かけ小だと２００円から３００円です。それにトッピングが１００円から１５０円ですので、夫婦２人で１０００円超えることはまずありません。
毎日暑い日がつづきますがお体を大切に。
かけの大さん、ありがとうございます。
思い出したのですが、昭和の半ば、40年代の頃、海なし県の栃木の田舎にも寿司屋が立つようになり、出前で本物の握り寿司を食べられるようになりました。握り寿司とは言わず「生(なま)寿司」と呼んでいました。それまでは、お寿司と言えば稲荷寿司に海苔巻きだけだったのです。