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棒茶とは一番摘み茶の「くき」茎を浅く焙じ上げたもの。６gが三角の袋にh入ってます。それを１００度のお湯１３０ｃｃで４５秒置いてお茶碗へ。
すっきりと芳ばしく澄きった味わいがあります。お菓子も美味しい、連れ合いのお見舞いとのことありがたいギフトでした。城下町金沢のお茶でした。
加賀藩は素晴らしい、流石だと、さて水戸藩は何があるでしょうか意外と庶民的な物ばかりでした。おこしと納豆ですから・・・。
棒茶の賞味期限は９月ですせっせといただきましょう。外に出ないコロナ籠りのうちに。
今日は久しぶりに大掃除です。ごみは冷蔵庫の中と紙ばかりです。食品がいちばにたむ節ですね。
衣類と紙は資源ごみへ。
木、林 きりん
木はそこにいた 木は装う
木はそこに作られた 木は人を見守る
季節を装う
木はいつもそこにいる
林は静かにそこにいる
緩めたり引いたり母の綱で居る
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