Loading...
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
長山長寿会の研修旅行で羊羹の米屋第二工場見学と東薫酒造見学にいってきた。
成田村でもともとお米を取り扱っていた米屋が羊羹を始めたのは明治３２年。
成田山新勝寺の参詣客に郷土の土産として下総地方特産の芝栗を使って、栗羊羹を考え製造しだしてから１００年あまり、最近は大福やドラ焼きや缶詰羊羹まで作るために第二工場を近代的に作った。
あんこの水処理も浄化槽がしっかりしているらしい。小豆は水道水では不味いので地下水を使用しているとのこと。お不動様と成田山、成田空港で米屋の名をはせた。市川団十郎とも親交があった、創設者は成田村の名主、室岡三郎左ヱ門、後の長蔵氏。
人の心にふれる優しい味わいあるお菓子を目指して、なごみの米屋に名称が変わっていた。
説明のお姉さんの言ったことが上記タイトル。
野菜をゆでるときには塩より砂糖がいいそうです。お試しあれ。
もともと砂糖は防腐材であると思っていたので納得。お弁当に入れる青菜のおひたしやブロッコリーなどは砂糖でゆでてみよう。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
