高知県の名物の一つに芋けんぴがある。サツマイモを細く切って油で揚げたもので私も大好きだ。
高校時代下宿していた家でよく食べたものだ。芋けんぴを見ると当時のことを思い出す。
高知の川柳大会へ行った時は帰りに必ずと言っていいほど買って帰る。
松山の地下街でも芋けんぴを売っている店がある。芋けんぴにもいろいろあって今は塩けんぴに人気がある。
写真の芋けんぴにはよく見ると「室戸岬海洋深層水」と書かれていて、「本品は味付けの工程で室戸岬海洋深層水（原水）１００％を使用しています」と書かれている。食べてみて・・・深い味がしたような・・・しないような・・・・。ここは書かれていることを信用するほかはない。
今日はエヒメ春の川柳大会の準備作業がある。関係者の皆さんよろしくお願い致します。