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大阪くいだおれ学
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編著者:
前垣和義

大阪くいだおれ学

1,728 円(税込)
ポイント: 16 Pt
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四六版ソフトカバー・282頁

ISBN/4-86044-139

主な内容

『大阪の大疑問』などでおなじみの著者が江戸時代から今日に至る「大阪の食」に的を絞ってまとめた好著。全編、二つの食べ物対比形式という斬新な構成。「食」を通しての東西比較も一興!!

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